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从蔗糖水溶液中分离蔗糖
作者:上海安亭专卖 发布于:2015-07-11 16:29:01 点击量:

从蔗糖水溶液中分离蔗糖

啤酒何以清澈透亮,原来这也与离心分离密切相关。因为,在麦汁中含有一种极不稳定的冷凝固物,应尽量减少其含量才能保证成品啤酒不致出现冷混浊现象。然而,这种冷凝固物的粒子极为微小,直径仅有0。1――0。5微米,很难除净。但若采用高速离心机进行分离处理,就比较容易实现净化。因为,这种粒子虽然微小,但由于与液相之间存在密度差,所以一旦进入强大的离心力场后,二者立即“分道扬镳”,从而可以很容易把冷凝固粒子剔除。同样,从蔗糖水溶液中分离蔗糖,也必需依靠先进的离心沉降方法。



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